Kohlsprossen aus der Heißluftfritteuse

von kochrezepte.at am 25.08.2025

Die frischen Kohlsprossen aus der Heißluftfritteuse gelingen einfach und unkompliziert mit wenigen Handgriffen.

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Zutaten

500	g	Kohlsprossen (frisch)
1	EL	Olivenöl
	Nach Belieben	Salz

Zubereitung

Für die Kohlsprossen aus der Heißluftfritteuse die Röschen gründlich waschen und äußere Blätter entfernen. In einer großen Schüssel mit Olivenöl und Salz vermengen, bis alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind. Heißluftfritteuse auf 170 °C einstellen.
Die marinierten Kohlsprossen in einer Schicht in den Airfryer-Korb legen. 18–20 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln oder wenden. Für extra Röstaromen und mehr Knusprigkeit die Temperatur in den letzten 2 Minuten auf 200 °C erhöhen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

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Tipp

Tiefgefrorene Kohlsprossen für die Heißluftfritteuse am besten 5 Minuten vorkochen, das sie sonst nicht durchgaren und leicht matschig werden.

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