1 | Kopf | Weißkraut (oder Frühkraut) |
250 | g | Fleckerl (Nudelfleckerl) |
1 | Stk. | Zwiebel |
3 | EL | neutrales Pflanzenöl (oder Schweineschmalz) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Zucker |
1 | Prise | Kümmel (ganz oder geschrotet) |
Salz und Pfeffer | ||
1 | Spritzer | Apfelsaft (oder Weißwein) |