500 | g | Kartoffeln |
1 | EL | Butter |
3 | Stk. | Schalotten |
1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |
1 | EL | Butter |
1 | Dose | gepökeltes Rindfleisch (Corned Beef 450 gr) |
2 | Stk. | Rote Rüben (vorgekocht, vakuumiert) |
4 | Stk. | Essiggurken |
4 | Stk. | Heringe sauer (z.b.Rollmops) |
Salz und Pfeffer |