1 | Stk. | Zwiebel |
Nach Belieben | Knoblauchzehe (2-3 Stück) | |
1 | Stk. | Karotte (Klein bis mittlere Größe) |
1 | Schuss | Olivenöl |
400 | g | Faschiertes (halb Schwein, halb Rind) |
60 | g | Tomatenmark |
1 | Prise | Zucker |
800 | g | Tomatenstücke (Dose) |
1 | l | Gemüsebrühe |
Nach Belieben | Salz und Pfeffer | |
Nach Belieben | Gewürze (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin) | |
175 | g | Lasagne-Platten |
Nach Belieben | Goudakäse (gerieben) | |
Nach Belieben | Créme frâiche (für das Topping) |