Für den erfrischenden Limoncello Spritz 2-3 Eiswürfel und Zitronenscheiben in ein Glas geben. Den Limoncello zugeben und mit kaltem Prosecco und Mineralwasser mit Kohlensäure auffüllen. Nach Belieben mit Minze oder Zitronenmelisse garnieren und mit Trinkhalm servieren. Am besten eiskalt genießen.