240 | g | Butter |
10 | g | Vanillezucker |
1 | g | Zimt |
Schale einer Zitrone | ||
12 | Stk. | Eidotter |
12 | Stk. | Eiweiß |
240 | g | Feinkristallzucker |
1 | g | Salz |
30 | g | Glattes Mehl |
270 | g | Wallnüsse gerieben |
120 | g | Biskuitbrösel |
350 | ml | Obers |
90 | ml | Milch |
2 | Stk. | Eidotter |
35 | g | Feinkristallzucker |
7 | cl | Spitz Inländerrum |
5 | Blätter | Gelantine |
50 | g | Rohmarzipan |