4 | Stk. | Paradeiser (große reife) |
300 | g | Büffelmozzarella |
20 | g | Pinienkerne |
100 | g | Basilikumblätter |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | grobes Meersalz |
2 | EL | Olivenöl extra vergine |
2 | EL | Parmesan (frisch gerieben) |
Salz und Pfeffer | ||
2 | EL | Weißwein (trocken) |