Pfefferoni im Speckmantel
von kochrezepte.at am 30.12.2019Die Pfefferoni im Speckmantel sind eine köstliche Beilage. Die scharfe Rezept-Idee gelingt kinderleicht ohne großen Aufwand.
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Zutaten
| 10 | Stk. | Pfefferoni |
| 100 | g | Frischkäse |
| 150 | g | Bauchspeck (in Scheiben) |
Zubereitung
- Für die Pfefferoni im Speckmantel den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Pfefferoni Schoten der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
- Die Hälften mit Frischkäse füllen und mit Speck umwickeln.
- Im vorgeheizten Backrohr knusprig braun backen.
Tipp
Die Pfefferoni im Speckmantel können natürlich auch auf dem Grill zubereitet werden. Zum Kerngehäuse entfernen am besten Handschuhe verwenden oder die Hände danach gründlich waschen.