0.5 | kg | Rindfleisch |
1 | Prise | Meersalz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | EL | Mehl |
1 | EL | Olivenöl |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
0.5 | TL | Ingwer |
1 | TL | Koriander |
0.5 | TL | Cayennepfeffer |
2 | Stangen | Zimt |
250 | ml | Rinderbrühe |
1 | Prise | Safran |
250 | g | Pflaumen (getrocknete) |
250 | g | Marillen (getrocknete) |
1 | EL | Honig |
400 | g | Kichererbsen |
50 | g | Mandeln (gehackte) |
1 | Prise | Minze |