Salzkartoffeln
von kochrezepte.at am 18.02.2020Die Salzkartoffeln sind eine einfache und klassische Beilage zu viele Speisen. Das leichte Rezept ist im Nu zubereitet.
» Zurück zum Rezept
Zutaten
| 1 | kg | Kartoffeln (festkochend) |
| Wasser | ||
| 1 | EL | Salz |
Zubereitung
- Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Danach je nach Größe vierteln oder halbieren.
- In einen Kochtopf geben und mit Wasser auffüllen bis sie bedeckt sind. Das Salz hinzugeben, aufkochen lassen und in kochendem Salzwasser zirka 20 Minuten garen. Abgießen und vor dem Servieren im Topf warm halten.
Tipp
Mit einem Messer oder Gabel die Garprobe machen.