550 | g | Spargel |
450 | g | Kartoffeln |
2 | EL | Butter |
2 | EL | Mehl |
200 | ml | Schlagobers |
1 | EL | Zitronensaft |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
4 | Stiele | Thymian |
2 | EL | Créme frâiche |
300 | g | Lachsfilet |
1 | Stk. | Zwiebel |
0.5 | Bündel | Petersilie |
0.5 | Stk. | Brot (altes) |
1 | Stk. | Eigelb |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Cayennepfeffer |