30 | g | Butter |
40 | g | Mehl |
600 | ml | Gemüsebouillon |
200 | ml | Schlagobers |
200 | g | Blattspinat |
2 | Stk. | Schalotten |
4 | EL | Sauerrahm |
0.5 | Stk. | Zitronen (die abgeriebene Schale) |
1 | EL | Öl (für die Pfanne) |
8 | Stk. | Crevetten |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |