Straußensteak

von kochrezepte.at am 24.04.2014

Warum nicht einmal ein Rezept aus Südafrika ausprobieren? Das Straußensteak beispielsweise ist eine echte Delikatesse.

» Zurück zum Rezept

Zutaten

1	Stk.	Straußensteak
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Öl (zum Braten)

Zubereitung

Für das Straußensteak den Backofen auf 175°C vorheizen und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Straußensteaks mit Salz und Pfeffer bestreuen und im heißen Öl auf beiden Seiten ca. 2-3 Minuten scharf anbraten.
Steaks herausnehmen und im Ofen ca. 13-15 Minuten fertig garen. Sofort servieren.

Tipp

Zum Straußensteak schmecken Ofenkartoffeln mit Kräuterdip und Ratatouille.

» Zurück zum Rezept