Süßkartoffelpüree
von kochrezepte.at am 22.05.2020Das Rezept vom Süßkartoffelpüree ist einfach in der Zubereitung. Die schmackhafte Beilage passt zu viele Fleischgerichte.
» Zurück zum Rezept
Zubereitung
- Zuerst die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen.
- Das Wasser abseihen und die heißen Süßkartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken.
- Die Milch und Butter zugeben und gut vermengen. Das Süßkartoffelpüree mit Salz und Muskatnuss würzen und abschmecken.
Tipp
Das Süßkartoffelpüree kann man auch mit Curry würzen.