Tipp
Das Tortellini Grundrezept lässt sich mit allen möglichen
Füllungen zubereiten. Sehr beliebt ist natürlich der Klassiker mit Faschiertem,
doch auch Käsefüllungen, sind genauso wie Füllungen mit Kräutern immer gern
gesehen. Die Tortellini schmecken nur kurz in Butter geschwenkt, genauso gut,
wie mit einer feinen Pilz- oder Tomatensauce.