Würziges Grillöl
von kochrezepte.at am 02.06.2021Das würzige Grillöl verleiht das Fleisch ein besonderes Aroma und bewahrt es vor dem Austrocknen. Das Rezept für das Gewürzöl ist denkbar einfach.
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Zutaten
| 500 | ml | Olivenöl extra vergine (o. Sonnenblumenöl, Rapsöl) |
| 3 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 | EL | Rosmarin |
| 2 | EL | Estragon |
| 1 | TL | Salbei |
| 1 | Stk. | Chilischote (getrocknet) |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 1 | TL | Currypulver |
Zubereitung
- Das würzige Grillöl wird mit wenigen einfachen Handgriffen zubereitet. Die Kräuter fein zerhacken, Knoblauch schälen und zerkleinern.
- Alle Zutaten mit Paprikapulver, Currypulver mit Olivenöl in ein hohes Gefäß oder Flasche geben und über Nacht durchziehen lassen.