Zitronen Pasta
von kochrezepte.at am 16.03.2022Die Zitronen Pasta ist ein leichtes Gericht. Das italienische Nudel-Rezept gelingt mit wenigen Handgriffen.
» Zurück zum Rezept
Zubereitung
- Die leichte Zitronen Pasta ist blitzschnell zubereitet. Dazu die Pasta laut Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Die Zitronen waschen und die Schale mit einer Reibe abreiben. Halbieren und den Saft auspressen. Zirka die doppelte Menge Olivenöl zugeben und mit Salz würzen. Den geriebenen Parmesan zugeben und verrühren.
- Die Nudeln zur Sauce geben und vermengen. Auf Teller anrichten und mit frisch gehackten Kräutern garnieren.
Tipp
Knoblauch Liebhaber geben noch 1-2 Knoblauchzehen zur Zitronen Pasta hinzu.