200 | g | Vollkorndinkelmehl |
50 | g | Mehl (für die Arbeitsfläche) |
100 | g | Butter (kalte) |
1 | Stk. | Eigelb |
1 | Prise | Salz |
400 | g | Kürbisfleisch (Hokkaido) |
2 | Stk. | Tomaten |
300 | g | Brokkoli |
1 | Prise | Salz |
1 | Stange | Lauch |
2 | EL | Olivenöl |
150 | g | Erbsen (tiefgekühlte) |
1 | Prise | Pfeffer |
250 | g | Schlagobers |
3 | Stk. | Eier |
100 | g | Goudakäse (geraspelt) |
1 | Prise | Kräutersalz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Muskatnuss |
2 | EL | Mandelsplitter |