Eier Rezepte

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Schottische Eier-Scotch Eggs
Schottische Eier-Scotch Eggs    Leicht
Mit dem Rezept für Schottische Eier-Scotch Eggs lassen sich Eier auf ungewöhnliche Weise servieren. Auf jedem Fall einen Versuch wert, sie schmecken vorzüglich.
52 min
11.11.2014
Pochiertes Ei
Pochiertes Ei    Leicht
Das pochierte Ei bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Am besten gelingt das Rezept mit ganz frischen Eiern.
20 min
24.02.2014
Eggs Benedict mit Spinat
Eggs Benedict mit Spinat    Mittel
Nicht von den vielen Zutaten abschrecken lassen, denn das Rezept für Eggs Benedict mit Spinat ist echt der Hit und kommt auch bei Gästen hervorragend an.
55 min
05.06.2014
Eiaufstrich
Eiaufstrich    Leicht
Der feine Eiaufstrich schmeckt auf der nächsten Party, als Proviant oder einfach zuhause aufs Brot. Wer gekochte Eier von Ostern übrig hat, kann sie für dieses Rezept verarbeiten.
15 min
24.02.2014
Eggs Florentine
Eggs Florentine    Mittel
Die Eggs Florentine sind optimal für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Damit das Rezept gut gelingt, ist es wichtig, ganz frische Eier zu verwenden.
35 min
25.08.2014
Eiaufstrich mit Joghurt
Eiaufstrich mit Joghurt    Leicht
Lecker, leicht und frisch: Das Rezept für Eiaufstrich mit Joghurt kommt gänzlich ohne Mayonnaise aus.
20 min
04.11.2014
Ei-Salat
Ei-Salat    Leicht
Noch hartgekochte Eier von den Ostertagen übrig? Mit diesem Rezept für einen einfachen Ei-Salat werden sie auf leckere Weise verarbeitet!
10 min
04.11.2014
Gebackene Eier mit Spinat und Feta
Gebackene Eier mit Spinat und Feta    Leicht
Die gebackenen Eier mit Spinat und Feta schmecken zu jeder Tageszeit und sind einfach zu machen. Das Rezept kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden.
30 min
13.08.2014
Kernweiche Eier
Kernweiche Eier    Leicht
Wer kernweiche Eier beim Frühstück bevorzugt, kann sie mit diesem Rezept einfach zubereiten.
11 min
24.02.2014
Schnelle Eiersuppe
Schnelle Eiersuppe    Leicht
Für die schnelle Eiersuppe sind nur vier Zutaten erforderlich. Das ideale Rezept, wenn die Zeit knapp ist.
10 min
24.02.2014
Weiches Ei
Weiches Ei    Leicht
Ein weiches Ei gehört zu Gerichten, die man als Kochanfänger als erstes lernt. Das Rezept hierfür ist kinderleicht.
10 min
24.06.2014
Gebackene Eier mit Tomatensoße
Gebackene Eier mit Tomatensoße    Leicht
Ein feines, leichtes Gericht mit Rotwein und frischen Kräutern: Rezept für gebackene Eier mit Tomatensoße.
40 min
15.09.2014
Gebackene Eier mit Sahne
Gebackene Eier mit Sahne    Leicht
Mit dem Rezept für gebackene Eier mit Sahne lässt sich etwas Besonderes servieren, das bestimmt nicht allen Gästen vertraut ist, jedoch bestimmt Jedem schmecken wird.
25 min
18.11.2014
Scottish Eggs
Scottish Eggs    Leicht
Eiersuche nicht nur an Ostern! Bei diesem Rezept verstecken sich die Scottish Eggs unter einer leckeren Fleischpanade.
40 min
12.05.2014
Hartes Ei
Hartes Ei    Leicht
Ein Rezept für ein hartes Ei? Ja! Auch beim Kochen fängt jeder mal bei den kleinen Dingen an.
12 min
06.03.2014
Ei im Glas mit Pilzen
Ei im Glas mit Pilzen    Leicht
Ei im Glas mit Pilzen bringt Abwechslung auf den Jausentisch und mit diesem Rezept hat der kleine Heißhunger keine Chance.
25 min
16.04.2014
Ei-Senf-Aufstrich
Ei-Senf-Aufstrich    Leicht
Mit dem Rezept für Eier-Senf-Aufstrich kann die nächste Jause kommen. Er schmeckt zu Semmeln oder kernigem Schwarzbrot.
20 min
24.02.2014
Ei im Töpfchen
Ei im Töpfchen    Leicht
Ein echter Hingucker im Ostermenü ist das Ei im Töpfchen - ein raffiniertes Rezept, das nicht nur als optisches, sondern auch kulinarisches Highlight im Gedächtnis bleibt.
1,1 h
29.07.2014
Eiersalat
Eiersalat    Leicht
Der Eiersalat ergänzt das Salatbuffet beim Grillabend. Bei diesem einfachen Rezept kann man nichts falsch machen.
20 min
24.02.2014
Chocolate-Mint-Log
Chocolate-Mint-Log    Mittel
Der Chocolate-Mint-Log ist ein Gaumenschmaus für Pfefferminz-Liebhaber. Ein Rezept, das auf keiner Kaffeetafel fehlen darf.
5,6 h
29.09.2015
Eier Rezepte Wie die schier unendliche Vielfalt der Eier Rezepte zeigt, sind Eier in der Küche eigentlich unentbehrlich. Sie können roh, getrennt, gekocht oder gebacken verwendet werden. Die Bandbreite der Eier Rezepte ist groß und reicht von einfachem Rührei oder Eier-Sandwich bis hin zu raffinierten Eierspeisen, deren Zubereitung einige Übung und Geduld erfordert. Viele Eierrezepte sind einfach und schnell zuzubereiten. Zu erwähnen sind hier der Eiersalat mit Spinatleichter Eiaufstrich und geröstete Schwammerl mit Ei. Der Aufwand lohnt sich aber immer, denn Eier bringen echte Abwechslung auf den Speiseplan. Dabei sind sie nicht nur eine leckere Zutat für unzählige süße und herzhafte Gerichte, sondern haben auch einige Tricks auf Lager. So sind sie ein sehr gutes natürliches Bindemittel für Saucen, Suppen oder Knödel. Mit Eidotter eingepinseltes Gebäck bekommt eine schöne glänzende Oberfläche und auch etwas blasse Saucen erhalten eine appetitlichere Farbe, wenn man Eidotter unterrührt. Das zu Eischnee geschlagene Eiweiß dagegen eignet sich hervorragend, um Teig oder eine Creme aufzulockern. Rezepte mit Eier sind sehr vielfältig daher ist die Auswahl an Gerichten auch riesengroß. Mit Eier können köstliche Rezepte zubereitet werden wie die bekannten Eierschwammerl Rezepte, die jung und alt gleichermassen schmecken.