140 | g | Kuvertüre (dunkle) |
140 | g | Butter (zimmerwarm) |
40 | g | Staubzucker |
5 | g | Vanillezucker |
1 | Prise | Salz |
6 | Stk. | Eidotter |
6 | Stk. | Eiklar |
180 | g | Kristallzucker |
130 | g | Mehl |
1 | EL | Butter (zum Einfetten) |
2 | EL | Mehl (zum Ausstreuen) |
1 | Handvoll | Kristallzucker (zum Ausstreuen) |
400 | g | Marillenmarmelade (für die Glasur) |
Nach Belieben | Schokoladenglasur (Fertigprodukt) |