80 | g | Zwiebel |
80 | g | Karotten |
80 | g | Sellerieknollen |
320 | g | Faschiertes (vom Rind) |
320 | g | Faschiertes (vom Schwein) |
1 | Dose | Tomaten (geschälte) |
100 | ml | Rotwein |
4 | EL | Olivenöl |
1 | TL | Oregano |
2 | Stk. | Lorbeerblätter |
3 | Stk. | Thymianzweige |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Tomatenmark |
1 | Prise | Meersalz |
1 | Prise | Pfeffer |