1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
0.5 | Bündel | frische Petersilie |
1 | Stk. | Chili (getrocknet) |
2 | EL | Öl |
200 | g | Bauchspeck (italienischer) |
2 | EL | Tomatenmark |
1 | Schuss | Weißwein |
1 | Dose | Tomaten gewürfelt (400 g) |
4 | EL | Olivenöl extra vergine |
1 | Prise | Zucker |
1 | Prise | Salz |
200 | g | Bucatini |
50 | g | Pecorino (oder Parmesan gerieben) |