3 | Stk. | Schalotten |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Olivenöl |
1.5 | EL | Tomatenmark |
1 | Messerspitze | Chilipulver |
0.5 | TL | Kräuter der Provence (getrocknet) |
Salz und Pfeffer | ||
1 | Stk. | Aubergine |
300 | g | Zucchini |
3 | Stk. | Tomaten |
1 | Stk. | Paprika |
Salz und Pfeffer | ||
6 | EL | Olivenöl (zum Beträufeln) |