Butter-Waffeln
von kochrezepte.at am 01.08.2024Das einfache Rezept für die gebackenen Butter-Waffeln ist bei Groß und Klein sehr beliebt.
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Zubereitung
- Für die feinen Butter-Waffeln die Eier trennen. Die weiche Butter mit Zucker und Eidotter schaumig rühren. Abwechselnd Mehl und Milch zugeben. Zitronenschalen-Abrieb und Salz zugeben und zu einer Teig-Masse verrühren. Das Eiweiß steif schlage und unterheben.
- Das Waffeleisen vorheizen, vor dem ersten Gebrauch leicht mit Öl einfetten. Den Teig löffelweise einfüllen und goldgelbe Butter-Waffeln backen. Die Waffeln nach Belieben warm oder kalt servieren.
Tipp
Die köstlichen Butter-Waffeln mit Staubzucker bestäuben oder mit süßer Marmelade deiner Wahl bestreichen.