Butterkeks-Rosen
von kochrezepte.at am 25.02.2021Das Rezept von den Butterkeks-Rosen ist im Nu gemacht und lädt die ganze Familie zum Naschen ein.
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Zubereitung
- Für die Butterkeks-Rosen ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf ca. 175-180 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Dann die Butter einige Minuten cremig aufschlagen.
- Nun den Staubzucker hinzufügen und gründlich verrühren.
- Jetzt das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren.
- Letztendlich das Mehl (gesiebt) unterheben.
- Den Teig anschließend in einen Spritzbeutel mit großer Tülle (zum Beispiel einer Rosetten-Tülle) geben.
- Dann spiralförmig mit etwas Abstand Kreise auf das Backblech dressieren. Diese sollten nun ca. 12-15 Minuten im Ofen backen und danach vollständig auskühlen. Die Teigmenge ergibt ca. 20 Kekse.
Tipp
Zu den Butterkeks-Rosen schmeckt immer noch ein Glas Milch am besten. Wer möchte, kann die Butterkekse mit einer Schokoladenglasur verzieren.