250 | g | QimiQ |
100 | ml | Gemüsesuppe (klare) |
200 | g | Schinken |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
Nach Belieben | Kren | |
Nach Belieben | Senf | |
Nach Belieben | Petersilie |
250 | g | Mehl |
30 | g | Staubzucker |
50 | g | Butter |
1 | Prise | Salz |
1 | Stk. | Ei |
30 | ml | Weißweinessig |
30 | ml | Marsala |
1 | Stk. | Eiweiß |
1 | l | Pflanzenöl |
Nach Belieben | Öl (zum Einpinseln der Formen) |