500 | ml | Pflanzenöl (zum Frittieren) |
80 | g | Mehl |
80 | g | Butter |
1 | Stk. | Lorbeerblatt |
6 | Stk. | Pfefferkörner |
750 | ml | Milch |
1 | Scheibe | Speck (bzw. Schinkenschwarte) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Muskat |
1 | Prise | Cayennepfeffer |
480 | ml | Wasser |
2 | EL | Butter |
250 | g | Mehl |
1 | Prise | Salz |
300 | g | Hühner (gekochtes) |
300 | g | Bechamelsauce |
1 | EL | Petersilie |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
500 | g | Mehl |
3 | Stk. | Eier |
400 | g | Semmelbrösel |