Speck Rezepte
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Schweinefilet mit Dörrpflaumen im Speckmantel
Leicht
Das Schweinefilet mit Dörrpflaumen im Speckmantel ist ein wunderbares Gericht. Mit diesem Rezept gelingt die Köstlichkeit einfacher als man glaubt.
1,5 h
22.01.2020
Speckzwetschken
Leicht
Die Speckzwetschken als kleine Jause mit Weißbrot, oder als Aufputz beim Grillbuffet. Mit diesem einfachen Rezept gelingen sie im Hand umdrehen.
10 min
29.06.2017
Pfefferoni im Speckmantel
Leicht
Die Pfefferoni im Speckmantel sind eine köstliche Beilage. Die scharfe Rezept-Idee gelingt kinderleicht ohne großen Aufwand.
25 min
30.12.2019
Spiegelei mit Speck
Leicht
Ob als deftiges Frühstück oder gelingsicheres Rezept für Strohwitwer: Das klassische Spiegelei mit Speck schmeckt immer wieder lecker.
15 min
31.03.2015
Kohlsprossen gebraten mit Speck
Leicht
Eine herzhafte Gemüsebeilage stellen die Kohlsprossen gebraten mit Speck nach diesem Rezept dar. Kohlsprossen schmecken besonders gut in der Verbindung mit Wild- oder Rinderbraten.
30 min
07.04.2014
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Leicht
Die beliebteste Variante des Flammkuchens ist der Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Kein Wunder, denn dieses Rezept schmeckt der ganzen Familie.
1,4 h
02.05.2014
Ei mit Speck aus dem Muffinblech
Leicht
Ideal für den nächsten Brunch mit Freunden oder das Picknick mit der Familie: Das Rezept für Ei mit Speck aus dem Muffinblech ist so lecker wie praktisch!
25 min
12.08.2014
Speck-Lauch-Quiche
Leicht
Die Speck-Lauch-Quiche ist die Urform der Quiche und rund um den Globus beliebt. In diesem Rezept wird sie in einer 28er Form zubereitet.
1,7 h
03.06.2014
Hühnerbrust im Speckmantel
Leicht
Die Hühnerbrust im Speckmantel ist ein rasch zubereitetes köstliches Gericht. Dieses leichte Rezept ist besonders bei Kochanfänger beliebt und gelingt einfach immer.
30 min
29.03.2017
Bagel mit Speck
Leicht
Der Bagel mit Speck zum deftigen Frühstück oder als Jause. Ein einfaches und schnelles Rezept das köstlich schmeckt.
10 min
12.07.2018
Kürbis-Speck-Muffins
Leicht
Dieses herzhafte Snack Rezept kommt immer gut an: Die Kürbis-Speck-Muffins sollten deshalb unbedingt bei der nächsten Party angeboten werden.
50 min
25.09.2014
Kuchen mit grünen Bohnen und Walnüssen
Leicht
Einen leckeren Kuchen mal anders. Das Rezept für Kuchen mit grünen Bohnen und Walnüssen ist eine absolute Bereicherung für alle, die schnelle Küche lieben!
1,5 h
04.06.2014
Birnentarte mit Senfdressing
Leicht
Dieses Rezept verzaubert mit einer ganz besonderen Kombination von Aromen: Die Birnentarte mit Senfdressing ist ein kulinarischer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
40 min
27.08.2014
Überbackene Kohlsprossen
Leicht
Ganz einfach zubereitet und lecker ist dieses Rezept für überbackene Kohlsprossen, die als Beilage oder Hauptspeise serviert werden können.
1,1 h
20.06.2014
Speckbohnen
Leicht
Die Speckbohnen sind einfach in der Zubereitung. Das köstliche Beilagen-Rezept ist schnell in wenigen Schritten auf den Tisch gezaubert.
45 min
22.03.2019
Gefüllte Hühnerroulade im Speckmantel
Leicht
Geflügel meets Speck: Bei diesem Rezept für eine gefüllte Hühnerroulade im Speckmantel vereint sich das zarte Aroma des Hühnchenfleischs mit würzigem Speck.
45 min
07.05.2014
Bacon-Flammkuchen
Leicht
Das Rezept für den Bacon-Flammkuchen ist nicht sonderlich aufwendig, besticht aber durch den einzigartigen Geschmack. Gerade im Sommer ein leckeres Gericht!
1,7 h
05.06.2014
Steirischer Krautstrudel
Mittel
Als fester Bestandteil der Steirischen Küche ist Steirischer Krautstrudel bei Jung und Alt beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Ungarn.
1,5 h
19.04.2014
Spiegelei-Speck-Muffins
Leicht
Die Spiegelei-Speck-Muffins sind eine kreative Rezept-Idee. Egal ob zum Frühstück oder zur Jause für zwischendurch.
20 min
28.02.2019
Zwiebelbrot mit Speck
Leicht
Das herzhafte Zwiebelbrot mit Speck ist nach diesem Rezept nicht nur für Weizenmehl-Allergiker eine willkommene Alternative.
1,3 h
05.06.2014
Als fester Bestandteil der klassischen Hausmannskost sind Rezepte mit Speck aus der gutbürgerlichen Küche nicht mehr wegzudenken. Das fettreiche Schweinefleisch ist dabei nie die Hauptzutat, sondern immer ein zusätzlicher Geschmacksgeber, der dem Gericht mit seinem würzigen Aroma den besonderen Pfiff verleiht. Auch wenn man bei Speck häufig an die österreichische oder deutsche Küche denkt, gibt es auch in anderen Ländern köstliche Speck Rezepte, die als echte Delikatessen gelten. Traditionell wird Speck mit Fleisch kombiniert wie z.B. in Rouladen oder Schmorgerichten. Auch in Kombination mit Gemüse wird Speck gerne verwendet, manche Beilagen dieser Art haben sich zu echten Klassikern in der Küche entwickelt – man denke nur an die beliebten Speckbohnen. In vielen Ländern gehört knuspriger Speck in herzhaftes Gebäck. Typische Beispiele hierfür sind Flammkuchen mit Speck oder Quiche Lorraine. Wegen seines relativ starken Aromas wird Speck selten mit Fisch kombiniert, doch auch hierfür gibt es tolle Rezepte, die man unbedingt einmal ausprobieren sollte. Es gibt zahlreiche Rezepte, die mit Speck zubereitet werden können, egal ob Vorspeise wie Vogerlsalat mit Speck oder als Hauptspeise wie Schweinsfilet im Speckmantel, Forelle mit Speck, Krautflecker mit Speck bis hin zu leckeren Nachspeisen wie Käse-Speck-Muffins oder Zwiebelspeckkuchen.
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