Der frische Erdbeer-Kefir-Shake ist rasch zubereitet. Dafür das Kefir, Milch, Haferflocken, Vanillezucker und die gewaschenen und geputzten Erdbeeren in ein hohes Gefäß geben. Mit einen Mixstab pürieren bis ein cremiger Shake entsteht.
Den fruchtigen Shake in ein Glas füllen mit Trinkhalm servieren und mit einer Erdbeere garnieren.
Tipp
Den Erdbeer-Kefir-Shake am besten gleich nach der Zubereitung genießen, da die Haferflocken sonst zu sehr aufquellen könnten.