Erdbeer Rezepte
Erdbeeren Rezepte
Die Erdbeere gilt als die Königin der Früchte und die vielen Erdbeer Rezepte belegen, dass diese Früchte nicht nur sehr köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar sind. Klassisch werden Erdbeeren in oder auf Torten wie zum Beispiel Kokoserdbeer-Torte und Quark-Erdbeere-Schoko-Torte verwendet und natürlich als Marmelade oder Bowle verarbeitet.Darüber hinaus gibt es jedoch auch raffinierte Rezepte mit Erdbeeren, in denen die Früchte in Kombination mit pikanten Zutaten serviert werden, gepfeffert oder mit Balsamico-Essig. Erdbeeren machen gute Laune, denn ihr einzigartiger Geschmack begeistert junge und alte Genießer. Außerdem sind die kleinen Früchte auch echte Vitaminbomben (Vitamin A, B1, B2, C) und enthalten viel Natrium, Kalium und andere Mineralstoffe. Erdbeeren werden nachgesagt, den Stoffwechsel zu fördern, das Immunsystem zu stärken und die Blut- und Zellbildung zu unterstützen. Erdbeeren Rezepte wie Käsekuchen mit Erdbeeren oder Erdbeer-Tiramisu sind sehr beliebt.
Erdbeeren haben immer Saison
Erdbeer Rezepte haben das ganze Jahr über Saison. Von Mai bis August sind die köstlichen Beeren aus heimischen Anbau erhältlich. Jedoch gibt es Erdbeeren fast das ganze Jahr über im Supermarkt zu kaufen. Sie sollten immer reif verzehrt werden, das erkennt man leicht an der tiefroten Farbe. Nur so schmecken sie am süßesten und entfalten das volle Aroma.
Erdbeeren sind nicht lange lagerfähig und verderben leider relativ schnell. Die Früchte bilden leicht Schimmel und greifen schnell auf andere Beeren über. Daher sollten befallene Erdbeeren sofort entfernt werden.
Die besten Erdbeer Rezepte
Da Erdbeeren sehr empfindlich auf Druck reagieren sollten sie nur vorsichtig gewaschen werden. Deswegen kurz vor dem Verzehr am besten unter fließendem Wasser mit nicht zu hartem Strahl abspülen, bevor sie zu köstliche Rezepte verarbeitet werden.
Mit unseren Rezepten zeigen wir dir hier welche tolle Leckereien du dir auf den Tisch zaubern kannst. Egal ob auf luftigen Biskuit zu einer schmackhaften Erdbeer-Biskuitrolle. Oder feine, cremige Erdbeer-Desserts in Gläser. Probiere einmal ein Erdbeer Panna Cotta.
Erdbeerkuchen und Torten haben natürlich immer Saison. Einfache Blechkuchen mit Erdbeeren belegt schmecken wunderbar und erfreuen auch das Auge. Deine Freunde und Gäste werden es lieben. Unzählige Topfentorten und Joghurttorten mit Erdbeeren oder kleine Muffins mit den süßen Beeren. Deine Kinder werden es lieben.
Nicht zu vergessen ein erfrischender Erdbeer-Shake oder Smoothie. Oder kühlendes Erdbeer-Eis für einen Früchte Eisbecher. Du planst die nächste Garten- oder Grillparty? Da sollte eine fruchtige, sommerliche Erdbeerbowle nicht fehlen. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Erdbeermarmelade zum Frühstück.
Erdbeeren Rezepte sind so vielfältig, finde hier die besten Rezeptideen mit der beliebten süßen Beerensorte!