Erdbeer-Kokos-Dessert
von kochrezepte.at am 19.04.2018Das Erdbeer-Kokos-Dessert schmeckt fruchtig frisch. Ein himmlisches Nachtisch-Rezept mit wenig Zucker und einfach in der Zubereitung.
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Zutaten
| 275 | g | Erdbeeren |
| 2 | EL | Zucker |
| 100 | g | Raffaellos |
| 350 | g | Naturjogurt |
| 350 | g | Schlagobers |
| Kokosraspeln (zum Dekorieren) |
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Kokos-Dessert das Joghurt und die Raffaello in eine Rührschüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren. Zucker hinzugeben und unterrühren.
- Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
- Die Erdbeeren kurz mit Wasser abspülen, in mundgerechte Stücke zerschneiden.
- Dessert Gläser bereit stellen und abwechselnd Kokoscreme und Erdbeeren in das Glas schichten. Zum Abschluss mit Kokosraspeln verzieren.