600 | g | Faschiertes |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Knoblauch |
Öl | ||
2 | Stk. | Semmeln (vom Vortag oder Knödelbrot) |
125 | ml | Milch |
1 | Stk. | Ei |
1 | EL | Petersilie (gehackt) |
1 | EL | Majoran (gehackt) |
1 | TL | Senf |
Salz und Pfeffer | ||
Öl | ||
250 | ml | Sauerrahm |
125 | ml | Naturjoghurts fettarm |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Handvoll | frische Kräuter (Petersilie, Schnttlauch, Oregano, Thymian) |
1 | Schuss | Zitronensaft |
Salz |