1 | TL | Ingwer |
1 | TL | Zitronengras |
1 | TL | Knoblauch |
1 | EL | Olivenöl |
4 | Stk. | Garnelen |
20 | g | Zucchini |
20 | g | Karotten |
20 | g | Rüben (gelbe) |
15 | g | Stangensellerie |
15 | g | Fenchel |
20 | ml | Weißwein |
20 | ml | Wermut |
50 | ml | Gemüsefond |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
120 | g | Rundkornreis |
60 | ml | Schlagobers |
1 | EL | Parmesan |
1 | Bund | Kräuter |