800 | g | Karpfen |
1 | Stk. | Zitrone (den Saft davon) |
4 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
100 | g | Mehl |
2 | Stk. | Eier |
160 | g | Semmelbrösel |
400 | ml | Pflanzenöl |
100 | g | Butterschmalz |
Nach Belieben | Zitronenspalten (zum Garnieren) |