4 | Stk. | Hühnerkeulen |
500 | g | Kürbisse (z.b. Hokkaidokürbis, Muskatkürbis) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
Salz | ||
Pfeffer (aus der Mühle) | ||
20 | g | Butterschmalz |
150 | g | Weißwein (trocken) |
150 | ml | Gemüsebrühe |
frische Kräuter (zum Garnieren) |