500 | g | Kartoffeln |
1 | Stk. | Zucchini (mittelgroß) |
1 | Stk. | Aubergine |
500 | g | Faschiertes |
250 | g | Tomaten (geschält) |
2 | EL | Tomatenmark |
Salz und Pfeffer | ||
Oregano | ||
1 | Prise | Zimt |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
250 | ml | Milch |
40 | g | Butter |
40 | g | Mehl |
2 | Stk. | Eidotter |
Salz und Pfeffer |