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Nutella Tassenkuchen

von kochrezepte.at am 24.09.2026

Der Nutella-Tassenkuchen ist ein schneller Schokoladenkuchen, der direkt in der Tasse zubereitet und in der Mikrowelle gebacken wird. Perfekt, wenn spontan Lust auf Süßes aufkommt.

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Zutaten

1 Stk. Ei
2 EL Nutella
2 EL Butter (geschmolzen, oder Öl)
2 EL Vollmilch
2 EL Weizenmehl
2 EL Feinkristallzucker
1 TL Backkakao

Zubereitung

  1. Für den schnellen Nutella Tassenkuchen aus der Mikrowelle das Ei in einer Schüssel oder direkt in einer mikrowellengeeigneten Tasse aufschlagen. Nutella, geschmolzene Butter und Vollmilch dazugeben und alles gründlich verrühren.  
  2. Anschließend Weizenmehl, Feinkristallzucker und Kakaopulver hinzufügen. Die Zutaten so lange verrühren, bis ein glatter, gleichmäßiger Teig ohne Klümpchen entsteht. Wird der Teig direkt in der Tasse zubereitet, darauf achten, dass genügend Platz nach oben bleibt, damit der Kuchen beim Backen aufgehen kann. 
  3. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und den Nutella-Tassenkuchen bei 800–900 Watt etwa 2 Minuten backen. Je nach Mikrowelle kann die genaue Backzeit leicht variieren. Der Kuchen sollte aufgegangen und in der Mitte nicht mehr flüssig sein. Den fertigen Tassenkuchen kurz abkühlen lassen und anschließend direkt aus der Tasse genießen.

Tipp

Den schnellen Nutella-Tassenkuchen aus der Mikrowelle mit etwas Staubzucker bestäuben.

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