250 | g | Faschiertes (vom Rind) |
250 | g | Faschiertes (vom Schwein) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Brot |
1 | Stk. | Ei |
1 | TL | Salz |
1 | TL | Senf |
1 | TL | Majoran |
1 | TL | Paprikapulver |
1 | Prise | Pfeffer |
2 | TL | Petersilie |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Margarine (zum Braten) |
Mehl (bei Bedarf) | ||
Semmelbrösel (bei Bedarf) |