Panierte Zucchini in der Heißluftfritteuse
von kochrezepte.at am 13.05.2024Die panierten Zucchini in der Heißluftfritteuse zubereitet, gelingen ohne Probleme mit diesem einfachen Rezept.
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Zutaten
| 1 | Stk. | Zucchini (ca. 400 g) |
| Mehl | ||
| 1 | Stk. | Ei |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | EL | Schlagobers (Sahne) |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
- Um panierte Zucchini in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, die Zucchini waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Ei mit Schlagobers, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Zucchini-Scheiben in Mehl wenden, dann durch die Eier-Mischung ziehen und in Semmelbrösel wenden. In den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und für 16-20 Minuten bei 190 °C frittieren, zwischendurch wenden.
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Tipp
Dazu Dips und Saucen wie zum Beispiel, Joghurt-Dip, Knoblauchsauce, Tomaten-Salsa, Topfenaufstrich, Krenaufstrich, etc. und einen frischen Blattsalat servieren.