1 | kg | Rindfleisch (Wadschinken) |
750 | g | Zwiebel |
80 | ml | Öl |
4 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
1 | EL | Paradeisermark |
1 | Schuss | Essig |
1 | l | Rindsuppe |
0.5 | EL | Kümmel |
1 | EL | Majoran |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | Stk. | Lorbeerblätter |
Salz und Pfeffer |