kochspezi
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Beitrittsdatum: 27.02.2014
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Letzte veröffentlichte Rezepte
Schwarzwurzel-Cremesuppe
Leicht
Die Schwarzwurzel-Cremesuppe ist ein klassisches Suppen-Rezept zur kalten Jahreszeit mit feinem Schwarzwurzeln, Kartoffeln und Schlagobers.
45 min
15.12.2025
Tempeh-Spieße mit Kichererbsen-Curry
Leicht
Das Rezept für Tempeh-Spieße mit Kichererbsen-Chinakohl-Curry ist ein proteinreiches, aromatisches Gericht, ideal für die vollwertige, vegetarische Küche.
2,9 h
03.12.2025
Kräuter-Schopfkotelett
Leicht
Das zarte und schmackhafte Kräuter-Schopfkotelett ist ein vorzügliches Rezept für Fleischliebhaber. Die köstliche Hausmannskost gelingt mit wenigen Handgriffen.
30 min
13.11.2025
Linzer Torte vom Blech
Leicht
Die Linzer Torte vom Blech mit Marmelade und ihrem charakteristischen Rautenmuster ist eine österreichische Mehlspeisen-Spezialität.
1,3 h
04.11.2025
Gebratene Putenrouladen
Leicht
Die gebratenen Putenrouladen sind zart saftig, aromatisch gefüllt und mit feiner Sauce ein Highlight für jeden Anlass. Ein klassisches Fleischrouladen-Rezept, das immer gelingt!
45 min
14.10.2025
Kastanien-Cremesuppe
Leicht
Die aromatische Kastanien-Cremesuppe ist ein echter Genuss an kühlen Herbst-Tagen. Samtig, fein und nussig – perfekt als schmackhafte Vorspeise.
30 min
05.10.2025
Steinpilze gebacken
Leicht
Die panierten, gebackene Steinpilze sind ein traditionelles, einfaches und unglaublich köstliches Gericht zur Pilzsaison im Herbst.
30 min
24.09.2025
Sellerie-Apfel-Suppe
Leicht
Die Sellerie-Apfel-Suppe ist ein gesundes, schnelles und aromatisches Rezept, für eine leichte Vorspeise, die garantiert gelingt.
35 min
20.09.2025
Naturschnitzel mit Spiegelei
Leicht
Mit knusprigen Pommes frites, Bratkartoffeln oder einem frischen Salat serviert, wird das Naturschnitzel mit Spiegelei zu einem unkomplizierten Familienessen.
35 min
19.09.2025
Gefüllte Schweinsroulade
Leicht
Dieses Rezept für gefüllte Schweinsrouladen gelingt garantiert und sorgt für ein herzhaftes Hauptgericht, zum Beispiel mit Spätzle, Kartoffeln, Knödeln oder Reis und buntes Gemüse.
45 min
02.09.2025
Steirer Cordon bleu
Leicht
Das Rezept für Steirer Cordon bleu gefüllt mit Schinken, Kren und Senf und knuspriger Kürbiskern-Panier sorgt für Abwechslung in deiner Küche.
30 min
26.08.2025
Schweinebauch mit Eierschwammerl-Semmelfülle
Leicht
Der gefüllte Schweinebauch mit Eierschwammerl-Semmelfülle ist ein deftiges Gericht und gelingt mit etwas Geschick und Geduld.
2,5 h
03.08.2025
Zucchini-Frittata mit Feta
Leicht
Die Zucchini-Frittata mit Feta ist ein unkompliziertes, köstliches Ofengericht mit viel Geschmack und wenig Aufwand. Ideal für die leichte Küche und als Low Carb Gericht.
30 min
15.07.2025
Gebratene Beiriedschnitte
Leicht
Die gebratene Beiriedschnitte ist ein echter Genuss für Fleischliebhaber. Zart, aromatisch und edel – genau das Richtige, wenn du etwas Besonderes auf den Teller bringen möchtest.
35 min
15.06.2025
Käseschöberl Suppeneinlage
Leicht
Die einfachen Käseschöberl sind rasch gebacken und eine schmackhafte Suppeneinlage für eine klare Rind- oder Gemüsesuppe.
30 min
18.05.2025
Lungenstrudel-Suppeneinlage
Leicht
Der Lungenstrudel aus Omas altem Kochbuch ist eine vorzügliche Suppeneinlage für eine schmackhafte Rindsuppe.
2,5 h
24.03.2025
Rindsschnitzel
Leicht
Die delikaten Rindsschnitzel mit Semmelknödel und Rotkraut sind ein schmackhaftes Gericht für die ganze Familie.
55 min
14.03.2025
Käsetoastecken Suppeneinlage
Leicht
Die überbackenen Käsetoastecken sind eine einfache aber sehr schmackhafte Suppeneinlage. Das Rezept gelingt im Nu.
15 min
13.03.2025
Biskuit-Schöberl Suppeneinlage
Leicht
Die gebackenen Biskuit-Schöberl passen ideal als Suppeneinlage für klare Gemüse- und Rindsuppen.
25 min
14.02.2025
Erdäpfelsuppe mit Sauerrahm
Leicht
Das Rezept für die Erdäpfelsuppe mit Sauerrahm ist eine einfache und gesunde Cremesuppe.
40 min
01.02.2025
Letscho-Putenschnitzel
Leicht
Das würzige Letscho-Putenschnitzel mit viel Gemüse und Kartoffelpüree als Beilage schmeckt einfach allen.
50 min
07.12.2024
Ei im Nest mit Schweinefleisch
Leicht
Das Ei im Nest mit Schweinefleisch ist nicht nur lecker, sondern bietet auch eine kreative Art, einfache Zutaten in eine raffinierte Mahlzeit zu verwandeln.
55 min
26.11.2024
Zwiebelrostbraten
Leicht
Der österreichische Zwiebelrostbraten begeistert durch zartes Rindfleisch, würzige Sauce und knusprige Zwiebelringe.
60 min
04.11.2024
Rinderbraten mit Wurzelsauce
Mittel
Der Rinderbraten mit Wurzelsauce ist ein wunderbares Festtagsessen. Der feine Braten ist ein wahrer Gaumenschmaus.
2,5 h
02.09.2024
Kirschkuchen vom Blech
Leicht
Der einfache Kirschkuchen vom Blech ist ein wunderbares Obstkuchen-Rezept. Der vorzügliche Kuchen ist eine beliebte Mehlspeise zur Kirschenzeit.
55 min
10.06.2024
Biskuitrolle mit Schokoladencreme
Leicht
Das Rezept Biskuitrolle mit Schokoladencreme ist eine feine Mehlspeise. Die köstliche Nachspeise gelingt mit unserer Anleitung.
1,7 h
22.04.2024
Karfiol-Brokkoli-Strudel
Leicht
Das Rezept für den Karfiol-Brokkoli-Strudel mit seiner knusprigen Strudelteighülle und der herzhaften Gemüsefüllung ist einfach unwiderstehlich.
50 min
17.04.2024
Hühnerschnitzel Hawaii
Leicht
Das Hühnerschnitzel Hawaii mit köstlicher Sauce ist eine tolle Rezept-Idee. Mit unserer Anleitung gelingt das vorzügliche Mittagessen.
35 min
08.04.2024
Saftige Karotten-Muffins
Leicht
Die saftigen Karotten-Muffins mit Joghurt sind besonders zu Ostern eine beliebte Mehlspeise. Mit diesem einfachen Rezept haben selbst Backanfänger keine Probleme.
45 min
26.03.2024
Einfache Valentinskekse
Leicht
Das Rezept für die selbstgebackenen, einfachen Valentinskekse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine nette Möglichkeit, deine Liebe auf eine süße Art und Weise auszudrücken.
1,2 h
09.02.2024
Kürbislasagne vegetarisch
Leicht
Die vegetarisch Kürbislasagne ohne Béchamelsauce gelingt unkompliziert mit diesem Rezept! Einfach einmal ausprobieren und Nachkochen.
1,2 h
13.11.2023
Naturschnitzel mit Schinken und Käse
Leicht
Das Naturschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, ist ein delikates Mittagessen. Als Beilage Nudeln, Reis, Kartoffelpüree oder Ebly-Weizen servieren.
40 min
07.11.2023
Endiviensalat mit Kartoffeln
Leicht
Der Endiviensalat mit Kartoffeln ist ein köstlicher und gesunder Salat zu unzähligen Speisen.
30 min
01.11.2023
Fisolen mit Grammeln
Leicht
Die Fisolen mit Grammeln abgeschmolzen, sind eine beliebte österreichische Haumannskost. Das feine und einfache Rezept aus Omas Küche muss man einfach probieren.
30 min
14.09.2023
Topfenknödel mit Erdbeersauce
Leicht
Das Rezept für die Topfenknödel mit Erdbeersauce ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus.
1,3 h
30.06.2023
Hühner-Rahmgeschnetzeltes
Leicht
Das Hühner-Rahmgeschnetzle mit Reis oder Nudeln serviert, ist eine köstliche und einfache Rezept-Idee.
35 min
29.12.2022
Schweinefilet mit Rahmsauce
Leicht
Das Schweinefilet mit Rahmsauce ist ein köstliches Fleischgericht. Das Rezept gelingt rasch, ohne großen Aufwand.
30 min
18.07.2022
Himbeer-Tiramisu ohne Ei
Leicht
In diesem Rezept wird das Himbeer-Tiramisu ohne Ei zubereitet. Ein köstlicher Nachtisch, der einfach jeden schmeckt.
2,4 h
13.07.2022
Couscoussalat mit Thunfisch
Leicht
Das Rezept für den Couscoussalat mit Thunfisch kalt serviert, ist eine leichter und besonders köstlicher Sommersalat.
40 min
08.07.2022
Putenschnitzel nach Mailänder Art
Leicht
Das Putenschnitzel nach Mailänder Art ist ein vorzügliches Mittagessen. Hier das Rezept zum Nachkochen.
50 min
20.06.2022
Pilz-Geschnetzeltes
Leicht
Das Pilz-Geschnetzelte mit Schweinefleisch ist eine köstliche Rezept-Idee. Das beliebte Gericht schmeckt dir bestimmt.
40 min
29.04.2022
Puddingschnecken
Leicht
Die Puddingschnecken mit Germteig und Vanillepudding sind besonders saftig und köstlich. Das Rezept für das süße Kleingebäck gelingt bestimmt.
1,8 h
01.04.2022
Petersilienwurzel-Suppe
Leicht
Die Petersilienwurzel-Suppe ist eine einfache aber köstliche Suppe aus Omas Küche. Das Rezept ist bei der ganzen Familie beliebt.
35 min
28.01.2022
Hühnerkeulen nach Winzer Art
Leicht
Die Hühnerkeulen nach Winzer Art mit Kartoffeln und Weintrauben ist eine delikate Hauptspeise. Das Rezept gelingt einfacher als man glaubt.
60 min
17.11.2021
Brathuhn mit Semmelfülle
Leicht
Das Brathuhn mit Semmelfülle ist ein klassisches steirisches Sonntagsessen. Das Rezept für das gefüllte Hendl gelingt mit ein wenig Geschick.
1,8 h
04.10.2021
Schopfbraten
Leicht
Der Schopfbraten ist ein traditioneller Schweinebraten aus Omas Küche. Das Rezept schmeckt besonders am Sonntag und zu Feiertage.
2,3 h
23.08.2021
Topfenknödel mit Marillenröster
Leicht
Die Topfenknödel mit Marillenröster sind eine köstliche österreichische Süßspeise. Das Rezept schmeckt Jung und Alt.
1,4 h
04.08.2021
Italienisches Cordon bleu
Leicht
Das Italienische Cordon bleu ist eine knusprige Variante mit Mozzarella, Schinken und Tomaten Füllung. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.
33 min
06.07.2021
Gerollter Bärlauchbraten
Leicht
Der gerollte Bärlauchbraten ist ein deftiger Schweinebraten mit Schinken und Bärlauch. Das Gericht ist ein köstliches Rezept für Fleischliebhaber.
1,2 h
22.03.2021
Hühnerfleisch nach Szechuan Art
Leicht
Das Hühnerfleisch nach Szechuan Art ist ein Gericht aus der chinesischen Küche. Das würzig, scharfe Wok-Rezept aus Asien bringt Abwechslung in die Küche.
2,6 h
18.03.2021
Putenrouladen mit Schinken und Käse
Leicht
Die panierten Putenrouladen mit Schinken und Käse sind eine köstliche Alternative zu Schweinefleisch. Das schmackhafte Rezept schmeckt der ganzen Familie.
25 min
21.02.2021
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce
Leicht
Die Schweinemedaillons mit Pfeffersauce schmecken der ganzen Familie. Ein delikates Rezept das ganz einfach gelingt.
40 min
06.12.2020
Lachs auf Lauch-Zitronengemüse
Leicht
Das Rezept vom Lachs auf Lauch-Zitronengemüse ist rasch zubereitet. Das beliebte Fisch-Gericht schmeckt der ganzen Familie.
40 min
31.08.2020
Schnitzel mit Kürbiskernpanier
Leicht
Das Schnitzel Rezept mit Kürbiskernpanier ist eine besonders köstliche Speise für Schnitzel Lliebhaber.
35 min
18.07.2020
Majoranfleisch
Leicht
Das Majoranfleisch ist ein köstliches Rindfleischgericht. Das delikate Rezept ist eine wunderbare Speise.
1,8 h
29.06.2020
Nusszwieback
Leicht
Das Nusszwieback ist eine knusprig feine Mehlspeise aus Omas Küche. Das einfache Rezept gelingt im Handumdrehen.
1,5 h
10.06.2020
Putenschnitzel gefüllt mit Pilzen
Leicht
Das Rezept für die Putenschnitzel gefüllt mit Pilzen ist eine raffinierte Hauptspeise. Das einfache Gericht ist ein wahrer Leckerbissen.
40 min
30.05.2020
Schweinsbraten gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
Mittel
Der Schweinsbraten gefüllt mit Tomaten und Mozzarella wird dich begeistern. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung.
2,5 h
22.05.2020
Konfetti Kuchen
Leicht
Der Konfetti Kuchen ist rasch zubereitet. Das einfache und bunte Rezept ist besonders bei Kinder beliebt.
40 min
22.04.2020
Putenschnitzel Hawaii
Leicht
Das Putenschnitzel Hawaii ist ein schmackhaftes Gericht. Das schnelle Rezept mit Ananas und Käse gelingt selbst Kochanfänger.
35 min
07.03.2020
Gebackener Rostbraten
Leicht
Das Rezept für den gebackenen Rostbraten mit Krenpanier sollte man unbedingt einmal probieren. Das Gericht ist eine raffinierte Idee zum gewohnten Wiener Schnitzel.
4,5 h
18.02.2020
Überbackene Schinkenfleckerl
Leicht
Die überbackenen Schinkenfleckerl sind ein beliebtes und gerne gekochtes Nudel-Rezept. Das einfache Gericht schmeckt bestimmt Groß und Klein.
50 min
10.03.2020
Schweinefilet mit Dörrpflaumen im Speckmantel
Leicht
Das Schweinefilet mit Dörrpflaumen im Speckmantel ist ein wunderbares Gericht. Mit diesem Rezept gelingt die Köstlichkeit einfacher als man glaubt.
1,5 h
22.01.2020
Gefüllter Schweinebauch
Leicht
Der gefüllte Schweinebauch ist ein tolles Sonntags-Rezept für die ganze Familie. Der köstliche Braten gelingt mit etwas Geduld.
1,8 h
14.01.2020
Lauchstrudel
Leicht
Der Lauchstrudel mit Schinken ist ein köstliches Rezept für alle Tage. Mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet, gelingt der Gemüsestrudel kinderleicht.
50 min
19.12.2019
Thai Omelett - Khai Yat Sai
Leicht
Das Thai Omelett ist rasch und einfach zubereitet und schmeckt wunderbar. Das Wok-Rezept bringt Abwechslung auf deinem Speiseplan.
20 min
25.11.2019
Tiroler Kaspressknödel
Leicht
Die Tiroler Kaspressknödel wie man sie von der Almhütte oder Skihütte kennt, kann man mit diesem Rezept auch ganz einfach zu Hause zubereiten.
1,1 h
22.11.2019
Faschierter Braten mit Tomatensauce
Leicht
Der Faschierte Braten mit Tomatensauce und Erdäpfelpüree ist eine wunderbare Köstlichkeit. Das Rezept gelingt in wenigen Schritten.
1,5 h
09.11.2019
Rindfleisch mit Kürbissauce
Leicht
Das Rezept vom Rindfleisch mit Kürbissauce ist eine feine und klassische Hausmannskost. Das schmackhafte und delikate Gericht ist in der österreichischen Küche sehr beliebt.
2,5 h
02.11.2019
Ungarisches Szegediner Gulasch
Leicht
Das Ungarische Szegediner Gulasch ist eine traditionelle Hausmannskost. Das schmackhafte Rezept stammt aus Omas altem Kochbuch.
50 min
28.10.2019
Getupfter Topfenkuchen
Leicht
Der getupfte Topfenkuchen ist ein wunderbares Rezept. Der Blechkuchen ist einfach in der Zubereitung und gelingt ohne großen Aufwand.
1,3 h
24.10.2019
Kräuterrostbraten
Leicht
Der Kräuterrostbraten ist eine feine und schmackhafte Hauptspeise. Das würzige und raffinierte Rezept passt optimal für das nächste Sonntags-Essen.
72,7 h
23.10.2019
Puten-Curry-Geschnetzeltes
Leicht
Das Puten-Curry-Geschnetzeltes ist ein einfaches Rezept zum Nachkochen. Das köstliche Hauptgericht mit Ananas werden dein Lieben mögen.
40 min
05.10.2019
Rindsgulasch mit Semmelknödel
Leicht
Das Rezept vom Rindsgulasch mit Semmelknödel ist ein Klassiker in der österreichischen Küche. Das herzhafte und köstliche Gericht sollte man unbedingt probieren.
2,0 h
30.09.2019
Erdäpfelpizza
Leicht
Die Erdäpfelpizza ist eine raffinierte Variante der beliebten italienischen Speise. In diesem Rezept wird sie mit Mozzarella, Schinken und Rucola verfeinert.
11,0 h
23.08.2019
Apfel-Pfirsich-Crumble
Leicht
Das Apfel-Pfirsich-Crumble ist ein köstliches Dessert. Das einfache Rezept ist ohne großen Aufwand Ruck-Zuck zubereitet.
45 min
16.08.2019
Letscho-Reis
Leicht
Der Letscho-Reis ist eine schmackhafte Speise. Das Rezept eignet sich als Beilage zu viele Fleischgerichte aber auch als Hauptspeise mit Salat.
35 min
13.08.2019
Schoko-Kirschkuchen
Leicht
Der Schoko-Kirschkuchen ist luftig locker und schmeckt himmlisch. Das einfache Rezept gelingt ohne großen Aufwand auch Backanfänger.
60 min
25.06.2019
Rote Rüben einmachen
Leicht
Die eingemachten Roten Rüben sind eine köstliche Salat Beilage für viele Gerichte. Ein einfaches Rezept das mit Kren verfeinert wird.
13,3 h
15.09.2018
Apfelnockerl
Leicht
Die Apfelnockerl sind einfach und schnell zubereitet. Dieses köstliche Rezept schmeckt Kindern besonders gut.
35 min
01.10.2018
Hühnerbrust im Speckmantel
Leicht
Die Hühnerbrust im Speckmantel ist ein rasch zubereitetes köstliches Gericht. Dieses leichte Rezept ist besonders bei Kochanfänger beliebt und gelingt einfach immer.
30 min
29.03.2017
Torteletts mit Schokocreme und Erdbeeren
Leicht
Die Torteletts mit Schokocreme und Erdbeeren schmecken nicht nur unheimlich gut, sie sehen auch toll aus.
1,5 h
28.03.2017
Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
Leicht
Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln sind eine schmackhafte und köstliche Abwechslung auf dem Speiseplan. Gerade zu Ostern ist das Gericht für Lammliebhaber empfehlenswert.
40 min
27.03.2017
Mohr im Hemd mit Vanilleeis
Leicht
Das Mohr im Hemd mit Vanilleeis ist eine bekannte köstliche Österreichische Nachspeise. Einfach und rasch zubereitet.
55 min
23.03.2017
Tortellini überbacken mit Käse Tomaten Sauce
Leicht
Wenn es schnell gehen muss, sind die Tortellini überbacken mit Käse Tomaten Sauce genau das richtige.
45 min
21.03.2017
Nutella Stern
Leicht
Leckere Nutella Sterne aus Germteig lassen sich nicht nur zur Kaffepause vernaschen, sondern auch zum Frühstück.
60 min
15.03.2017
Tom Yam Gai Suppe
Mittel
Tom Yam Gai Suppe ist ein thailändisches Rezept für eine Hühnersuppe mit Biss.
30 min
02.03.2017
Gebratener Reis mit Garnelen
Mittel
Wer die thailändische Küche mag, wird dieses Rezept gebratener Reis mit Garnelen lieben,
20 min
01.03.2017
Hühner Satay Spieße mit Erdnusssauce
Mittel
Wer Urlaubstimmung auf den Teller bringen will, ist mit dem Gericht Hühner Satay Spieße mit Erdnusssauce genau richtig.
3,5 h
01.03.2017
Red Snapper gegrillt
Leicht
Mit seinem festen weißen Fleisch eignet sich der Red Snapper gegrillt perfekt für einen gemütlichen Grillabend.
35 min
28.02.2017
Rumpsteak
Mittel
Mit diesem einfachen Rezept wird dir ein leckeres Rumpfsteak im Hand umdrehen gelingen.
20 min
28.02.2017
Champignon Schnitzel vom Huhn
Leicht
Wenn es schnell und lecker gehen soll, dann passt das Champignon Schnitzel vom Huhn perfekt als Hauptspeise.
30 min
02.01.2017
Speckknödelsuppe
Leicht
Die leckere Speckknödelsuppe kommt aus dem schönen Tirol, und ist auch bei uns beliebt.
50 min
29.12.2016
Hausfreunde Weihnachtsgebäck
Leicht
Hausfreunde ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck, die jedes Jahr einen Platz auf dem Keksteller finden.
45 min
20.12.2016
Schokokuchen
Leicht
Der einfache Schokokuchen ohne Eidotter bietet sich optimal an wenn von anderen Gerichten das Eiklar übrig bleibt.
60 min
20.12.2016
1,8 h
19.12.2016
Seehecht mit Mangold Erdäpfel
Leicht
Der Seehecht mit Mangold Erdäpfel ist ein schnelles Fischgericht und nicht nur für Vegetarier geeignet.
60 min
19.12.2016
Oma's einfache Weihnachtskekse
Leicht
Omas einfache Weihnachtkekse sind perfekt, wenn Kinder mitbacken wollen .
55 min
16.12.2016
Weihnacht Spritzgebäck
Leicht
Leckeres Weihnacht Spritzgebäck ist bei jung und alt sehr beliebt. Mit diesem Rezept sind sie schnell und einfach zuzubereiten.
35 min
15.12.2016
Nuss Sternchen
Leicht
Weihnachtskekse wie Nuss Sternchen sind schnell und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept eignet sich auch wenn die Kinder mit machen wollen .
40 min
15.12.2016
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