Schnelle Lasagne aus der Heißluftfritteuse
von kochrezepte.at am 04.08.2025Die schnelle Lasagne ist ein herzhaftes Gericht für Liebhaber der italienischen Spezialität. Das Gericht schmeckt zum Mittagessen oder zum Abendessen.
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Zutaten
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Rinderfaschiertes |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 800 | g | Tomaten (gewürfelt aus der Dose) |
| 1 | TL | Italienische Kräuter (getrocknet) |
| Salz und Pfeffer | ||
| 10 | Stk. | Lasagneblätter |
| 200 | g | Créme frâiche |
| 125 | g | Käse (gerieben, Gouda, Emmentaler, etc.) |
Zubereitung
- Um eine schnelle Lasagne aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten, zuerst die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Faschierte scharf anbraten. Sobald es krümelig ist, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten. Jetzt das Tomatenmark einrühren, leicht anrösten lassen und mit gehackten Tomaten ablöschen. Die Sauce etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- In den Garkorb der Heißluftfritteuse zuerst etwas Fleisch-Sauce geben. Dann im Wechsel Lasagneplatten und Sauce schichten, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht mit der Fleisch-Sauce abschließen. Mit Crème fraîche bestreichen, dann bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Lasagne mit geriebenem Käse bestreuen und nochmals zirka 5 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Tipp
Die schnelle Lasagne aus der Heißluftfritteuse ist eine raffinierte Rezept-Idee, wenn man keinen Backofen zur Verfügung hat, zum Beispiel im kleinen Ferienhaus oder beim Campen im Wohnmobil.