2 | Stk. | Eier |
95 | g | Zucker |
1 | Prise | Salz |
95 | ml | Rapsöl |
95 | ml | Milch |
125 | g | Mehl |
20 | g | Backkakao |
7 | g | Backpulver |
40 | ml | Johannisbeersaft (zum Tränken) |
75 | g | Zartbitter Schokolade |
250 | g | Mascarpone |
40 | g | Staubzucker |
100 | ml | Schlagobers (Sahne) |
2 | TL | San Apart |
125 | g | Johannisbeeren |
60 | g | Zucker |
2 | Blätter | Gelatine |
300 | ml | Schlagobers (Sahne) |
100 | ml | Johannisbeersaft |
2 | g | Agar-Agar |
Beeren (frisch) |