2 | l | Wasser |
200 | g | Suppenfleisch (vom Rind) |
750 | g | Weißkraut |
3 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Karotte (große) |
1 | Stk. | Tomate |
1 | TL | Kümmel (ganz) |
2 | Stk. | Lorbeerblätter |
10 | Stk. | Pfefferkörner (schwarz) |
4 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Dill (frisch, gehackt) |
2 | EL | Petersilie (frisch, gehackt) |
Salz und Pfeffer |