Tipp
Wer bei dem Skyr-Heidelbeerkuchen einen besonders mürben Boden haben möchte, sollte diesen eventuell vorbacken. Zudem wird der Kuchen mit wenig Zucker zubereitet. Wer es also gerne süßer mag, sollte den Kuchen mit Kristallzucker oder Zuckerersatzstoffen ergänzen.