Für Süße Waffeln die Butter mit dem Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier einrühren. Backpulver und Mehl vermischen und mit dem Rum und Wasser untermengen.
Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen und dann portionsweise im Waffeleisen zu goldgelben Waffeln backen.
Tipp
Traditionell werden Süße Waffeln mit heißen Kirschen und Schlagobers serviert.