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Zwiebelringe im Backteig

von kochrezepte.at am 28.06.2022

Das Rezept für die Zwiebelringe im Backteig ist eine wunderbare Beilage zu unzähligen Speisen.

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Zutaten

2 Stk. Zwiebel (große)
1 Stk. Ei
125 ml Milch
100 g Mehl
1 Prise Salz
Mehl (zum Bestäuben)
Pflanzenöl

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Ei mit Milch, Salz und Mehl vermengen, und zu einem glatten Teig rühren.
  2. Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder Topf erhitzen. Jetzt die Zwiebelringe mit etwas Mehl bestäuben, mit einer Gabel durch den Backteig ziehen und im heißen Öl goldbraun backen.

Tipp


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