Apfelmuskuchen mit Vanillepudding

von kochrezepte.at am 12.10.2022

Das Rezept für den Apfelmuskuchen mit Vanillepudding ist ein weitere raffiniertet Apfelkuchen zum Nachbacken.

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Zubereitung

1. Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Backpulver einen Teig zubereiten. Eine 26 cm Springform mit Backpapier ausbreiten, den Teig ausrollen, in die Form legen und den Rand zirka 3 cm hochziehen.
2. Den Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen.
3. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte auf dem Teigboden verteilen. Jetzt das Apfelmus mit Zimt und Zucker in einem Topf aufkochen. Das Vanillepuddingpulver nach Anleitung anrühren und zum Apfelmus geben. Nun unter Rühren köcheln lassen. In die Springform gießen und mit restlichen Apfelscheiben bedecken.
4. Mehl, Butter und Zucker mit den Händen zu Streuseln verkneten und über den Apfelmuskuchen verteilen.
5. Im vorgeheizten Ofen zirka 45-50 Minuten goldbraun backen.

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          Springform 26 cm
          antihaftbeschichtet,
          auslaufsicher

         

Tipp

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