Avocado-Tomaten Salat
von kochrezepte.at am 26.01.2019Der Avocado-Tomaten Salat ist ein gesundes, wohlschmeckendes Rezept. Der leicht bekömmliche Salat ist einfach in der Zubereitung.
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Zutaten
| 2 | Stk. | Avocados |
| 2 | Stk. | Tomaten |
| 3 | Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Stk. | Zitrone (Saft davon) |
| 3 | Stk. | Knoblauch |
| 5 | EL | Olivenöl extra vergine |
| Salz und Pfeffer | ||
| Blattsalat |
Zubereitung
- Für die den Avocado-Tomaten Salat die Avocados schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem frisch gepressten Zitronensaft beträufeln. Die Tomaten waschen zerkleinern, Frühlingszwiebel klein schneiden.
- Die Zutaten in eine Schüssel geben, Knoblauch schälen und darüber pressen, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
- Einige Salatblätter als Garnitur auf Teller legen und das Gemüse darauf verteilen.