Avocado Rezepte

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Süße Avocadocreme
Süße Avocadocreme    Leicht
Die süße Avocadoceme hat zahlreiche Vitamine und ist köstlich im Geschmack. Ein schnelles Dessert Rezept, das wenig Zeit in Anspruch nimmt.
15 min
09.01.2019
Überbackene Avocados
Überbackene Avocados    Leicht
Die überbackenen Avocados mit Ei und Garnelen schmecken wunderbar. Eine tolle und leicht bekömmliche Rezept Idee.
30 min
04.06.2019
Überbackene Avocado
Überbackene Avocado    Leicht
Eine leckere Vorspeise muss nicht kompliziert sein: Das Rezept für überbackene Avocado beispielsweise kommt mit gerade einmal vier Zutaten aus!
30 min
16.09.2014
Avocado gefüllt mit Walnuss-Gorgonzolacreme
Avocado gefüllt mit Walnuss-Gorgonzolacreme    Leicht
Ein leckeres Rezept für das Partybüffet gesucht? Dann ist die Avocado gefüllt mit Walnuss-Gorgonzolacreme genau das Richtige!
25 min
28.08.2015
Schinken-Avocado-Aufstrich
Schinken-Avocado-Aufstrich    Leicht
Ein tolles Rezept, nicht nur für den Sommer: Der Schinken-Avocado-Aufstrich schmeckt immer und ist eine tolle Alternative zu Wurst und Käse!
15 min
03.09.2015
Avocado-Schokoladen-Pudding
Avocado-Schokoladen-Pudding    Leicht
Mal etwas anderes: Das Rezept für Avocado-Schokoladen-Pudding ist originell, einfach und lecker - was will man mehr?
10 min
11.07.2017
Avocado-Shake
Avocado-Shake    Leicht
Der Avocado-Shake ist der ideale Snack für wischendurch. Das gesunde und schmackhafte Rezept ist im Nu zubereitet.
5 min
09.11.2020
Avocado-Bananen Smoothie
Avocado-Bananen Smoothie    Leicht
Der Avocado-Bananen Smoothie ist ein sättigendes Getränk, das hervorragend schmeckt. Ein tolles Frühstücks-Rezept für den Start in den Tag.
10 min
10.01.2019
Avocado-Lachs-Brot
Avocado-Lachs-Brot    Leicht
Die Avocado-Lachs-Brote sind eine köstliche und gesunde Rezept-Idee. Die Brote schmecken als Snack oder zur Jause.
10 min
07.02.2022
Avocado mit Ei überbacken
Avocado mit Ei überbacken    Leicht
Die Avocado mit Ei überbacken ist ein köstlicher, vegetarischer Snack. Das Rezept gelingt im Nu.
20 min
19.11.2021
Avocado-Erdbeeren Snack
Avocado-Erdbeeren Snack    Leicht
Der Avocado-Erdbeeren Snack ist eine vitaminreiche Kost mit viel Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. Das schnelle Rezept schmeckt zum Frühstück oder zur Jause zwischendurch.
15 min
13.03.2019
Avocado Creme
Avocado Creme    Leicht
Die Avocado Creme ist ein vorzüglicher Aufstrich. Das schmackhafte und gesunde Rezept gelingt ganz einfach.
15 min
02.02.2021
Avocado Toast
Avocado Toast    Leicht
Der Avocado Toast ist eine leichte vegane Kost. Ein schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück aber auch als Snack im Büro.
15 min
29.03.2018
Avocado-Frischkäse-Aufstrich
Avocado-Frischkäse-Aufstrich    Leicht
Der Avocado-Frischkäse-Aufstrich ist eine Bereicherung für jedes Büffet. Bei dem einfachen Rezept macht die Zubereitung viel Spaß.
10 min
24.02.2014
Avocado-Gurken-Tatar
Avocado-Gurken-Tatar    Leicht
Das Avocado-Gurken-Tatar ist eine gesunde und gleichzeitig leichte Kost. Ein einfaches Rezept, das köstlich schmeckt.
10 min
14.01.2019
Avocado ordinaire
Avocado ordinaire    Leicht
Dieses Rezept macht wenig Arbeit, aber viel Eindruck: feine Avocado ordinaire mit Sardellenfilets.
15 min
24.02.2014
Avocado-Tomaten Salat
Avocado-Tomaten Salat    Leicht
Der Avocado-Tomaten Salat ist ein gesundes, wohlschmeckendes Rezept. Der leicht bekömmliche Salat ist einfach in der Zubereitung.
15 min
26.01.2019
Avocado-Walnuss-Pesto
Avocado-Walnuss-Pesto    Leicht
Das Avocado-Walnuss-Pesto schmeckt mit Nudeln serviert besonders aromatisch. Ein feines veganes Rezept das bestimmt gelingt.
15 min
12.07.2019
Avocado-Wasser
Avocado-Wasser    Leicht
Das Avocado-Wasser ist ein Power-Getränk und schmeckt fruchtig und erfrischend zum Frühstück oder zwischendurch. Ein gesundes Rezept für figurbewusste oder für eine Diät.
10 min
19.08.2019
Avocado-Aufstrich
Avocado-Aufstrich    Leicht
Der vegane Avocado-Aufstrich ist ein köstlicher und gesunder Low Carb Dip. Das schnelle Rezept gelingt im Handumdrehen.
1,2 h
26.08.2021
Avocado Rezepte

Avocado Rezepte

Avocado Rezepte sind gesund und können auf verschiedene Weise und auch süß zubereitet werden. Die exotische Frucht enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe und einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren.

Avocado heißt auch "Butter des Waldes" und begeistert mit einer cremigen Konsistenz. Sie lässt sich als Avocadocreme, Brotaufstrich, für kalte Suppen, aber auch für Salate oder Getränke zubereiten. Die köstliche, birnenförimige Frucht harmoniert gut mit verschiedenen Gemüsesorten, Nudeln, Meeresfrüchten, aber auch mit Obst.


      Avocado mit Ei überbacken

Die besten Avocado Rezepte

Eines der berühmtesten Avocado Rezepte ist sicherlich die grüne Guacamole aus Mexiko. Doch Avocados bieten noch viel mehr Zubereitungsmöglichkeiten. So eignen sie sich hervorragend als Zutat für Salate, Snacks und andere kalte Gerichte. Rezepte mit Avocado schmecken beispielsweise sehr gut zu Käse oder Meeresfrüchten.

Daneben gibt es zahlreiche Avocado Rezepte, bei denen die birnenförmige Frucht als köstliche Beilage zu Fleischgerichten gereicht wird. So vielseitig die Avocado ist, so gesund ist sie auch. Sie enthält reichlich ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B und E, Kalium, Eisen und Calcium.


      Avocado-Vogerlsalat mit Ei

So gelingen Avocado Gerichte

Eine Avocado sollte immer reif sein, wenn sie verarbeitet wird. Eine reife Avocado lässt sich leicht daran erkennen, dass sich der Stiel problemlos herausdrehen lässt. Ist die Avocado angeschnitten, sollte sie schnell verbraucht werden, da sie sonst braun wird. Um das zu verhindern, kann sie mit Zitronensaft beträufelt werden. Zitronensaft unterstreicht zusätzlich den Geschmack der Avocado.

Da die Avocado beim Kochen bitter wird, erfolgt die Zubereitung vieler Gerichte in kalter Form. Mit der Gabel lässt sich das Fruchtfleisch der Avocado leicht zerdrücken. Es kann jedoch auch in Scheiben geschnitten werden. Stöbere hier in unserer Avocado Kategorie und finde dein passendes Rezept zum Nachkochen.


      Avocado-Aufstrich


Tipp: In der veganen Küche kann Avocado als Alternative zu Schlagobers, Sauerrahm, Frischkäse oder Eiern verwendet werden.

Avocado Rezepte sind als Snacks, als Salate, aber auch als köstliche Hauptmahlzeiten beliebt. Die exotische Frucht ist fetthaltig, aber auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.